简单好用蛋糕分层

找几个直径小于蛋糕模具的盘子，根据需要的高度自行搭配，目的是把蛋糕坯凸出模具的高度

把蛋糕托盘和蛋糕坯放入

调整到你需要的高度就可以下刀了，这一步需要点技术，刀一定要搭到模具上沿，有面包刀更好切，我就地取材用菜刀，然后左手扶住蛋糕坯，保证不歪斜这样切出来就厚薄均匀

逐步增加托盘高度就能切出你要的分层啦